Строим загородный дом

Статьи о строительстве и благоустройстве дома

Выращивание вешенок

Выращивание вешенок

Наверняка очень многие из нас, услышав об искусственном культивировании и выращивание грибов, в ужасе взмахнут руками. В незрелом своем представлении и в недостаточном знании об обсуждаемом предмете некоторое время назад таким же дремучим и необразованным грибоведом был и я сам. Мне казалось все это слишком затратным и сложным для моего понимания. Но прочитав несколько статей написанных простым, хорошим русским языком об выращивание лешьего мяса, а именно таким метким словом в старину называли грибы, я словно бы прозрел.

Выбор места под делянку

И дальнейшие мои шаги были предельно просты и по силам даже такому лежебоке, каким являюсь я сам. Я не стал замахиваться на построение теплиц, обустройство пустующих подвалов, на все на это мне было откровенно наплевать, не прельщали меня и возможные барыши от продажи грибов. Единственное о чем я мечтал, так это о том моменте, когда я положу сочные мясистые вешенки на раскаленную сковороду, и начну их поджаривать с золотистым лучком.

Выращивание вешенок

В моих мечтах непостоянные и ветреные вешенки то готовились с картошечкой, то вдруг оказывались залиты золотистым омлетом, но им можно было все простить только за один их аромат, которым они наполнили всю нашу маленькую кухоньку. И доведенный до исступления этим волнующим виденьем я начал робко подавать признаки жизни. И единственной тратой на пути к своему нехитрому кулинарному замыслу стала покупка мецелия вешеннки. 

Покупка мецелия вешенок

Покупку я сделал через Интернет и стал ждать прибытия заветного пакета. К чести продавца, сработал он очень быстро и оперативно и через три дня, я уже держал посылочку с мицелием в руках. Человек я не то что бы крепко прижимистый, но весьма экономный и цена, заплаченная за посылку и равная 150 – 200 рублей совсем не ввела меня в дурное расположение духа. Вешенку я решил выращивать в лесу, благо до него было идти всего пять – шесть минут.

Выращивание вешенок

Было, было у меня такое тихое заветное местечко, немного в стороне от нахоженных троп и потрясающее по своей красоте. Именно там, я и решил устроить свою грибную делянку. Напилив не особо длинных лежаков, я принялся засаживать их мицелием. Чурки для высадки вешенки были у меня свежеспиленными и достаточно насыщены влагой. Длины в 35 – 40 сантиметров было вполне достаточно.

Устройство грибной делянки

Вокруг чурочек желательно насыпать древесных опилок для предохранения от их высыхания. Плантацию лучше расположить в редколесье, на полянке, защищенной от попадания прямых солнечных лучей. Через две недели на моих чурках появились первые грибы. Каждый день я как завороженный мчался посмотреть, насколько мои грибочки подтянулись за ночь.

Выращивание вешенок

И так до тех пор, пока однажды я не счел их достаточно сочными и мясистыми, для того что бы грибы украсили мой завтрак. Плодоношение вешенок, при благоприятных условиях, на таких делянках, может продлиться до 5 лет. Так что ничего сложного.

Выращивание вешенок

Строим загородный дом 2019