Строим загородный дом

Полезные статьи о строительстве и благоустройстве дома

>

Выращивание пряных трав

выращивание пряных трав

Выращивая пряные травы у себя на участке, вы обеспечите себе замечательными добавками, придающими блюдам особый вкус и аромат. Видов пряных трав большое множество, и каждый сможет вырастить что-то по своему вкусу. Выбирая пряные травы, которые хотите посадить, отдавайте предпочтение тем, которые вы будете сразу употреблять. Такие пряности, как мята, петрушка, базилик лучше употреблять в свежем виде.

Выращивают пряные травы из рассады и семян

Большинство трав можно высушивать на зиму. Для этого пучки развешиваются в теплом сухом месте. Можно использовать сушильный шкаф. В последнее время все чаще пряные травы замораживают в кубиках льда. Для этого они измельчаются, закладываются в формы, заливаются водой и замораживаются. Замерзшие кубики перекладывают в пакеты и хранят в морозильнике.

выращивание пряных трав в домашних условиях

Пряные травы можно выращивать на грядках в огороде и в горшках дома. Если участок небольшой, можно использовать для всех пряностей одну грядку или даже бордюр. Оптимальным вариантом считаются приподнятые грядки. Для хорошего урожая пряностей, необходимо помнить несколько правил. Место для пряностей должно освещаться несколько часов в день.

Наиболее распространенные виды пряных трав

Почвы должны быть хорошо дренированными. Урожай необходимо собирать регулярно,  а многолетники заменяют через несколько лет. Базилик. Рассаду высевают в начале весны в горшочки, которые накрываются стеклом. В июне пересаживается на грядку. Для получения красивых кустиков, постоянно общипывают верхушки. Боится морозов, поэтому на зиму его пересаживают в горшок и забирают в дом.

пряные травы выращивание на даче

Укроп. Не любит пересадки, поэтому высевается сразу на постоянное место. Майоран. Выращивают из рассады, посеянной под стекло в контейнер. В огород высаживают в конце мая на солнечное место. Петрушка. Урожай вырастает два раза в год (прорастает за два месяца). Чтобы использовать летом и осенью, высевают в апреле на глубину до 1 см.

Лекарственный огород

Для зимнего урожая высевают в августе. При сухой погоде поливают. На зиму укрывают. Стебли с цветами сразу удаляются. Розмарин. Любит солнечные места, защищенные от ветров и с хорошо дренированной почвой. Мята. Растет почти на всех видах садовых почв. Сажается из кусочков корней на глубину 5 см.

огород выращивание

Хорошо разрастается. Для предотвращения этого можно закопать по кругу защитное ограждение (к примеру, пластиковые листы). Второй способ – ежегодная пересадка.




Строим загородный дом 2017